도라지청 만드는방법1 도라지청 만드는방법 오늘은 도라지청 만드는 방법에 대해 알아볼거에요 먼저 준비물입니다~ 도라지청 만드는방법 알아보기 전에 준비할 것들 도라지를 2kg, 배 8개, 대추 10알, 조청, 슬로우쿠커(없으시다면 냄비로)를 준비하도록 합니다. 도라지청 만드는방법 도라지청 만드는방법 하나, 통에다가 물을 받아놓고 도라지를 물에 푹 잠기도록 담굽니다. 최소 1시간 이상은 그렇게 두세요. 도라지 머리부분을 잘라내줍니다. 이 부분을 놔두라고 하는데요 몸에 좋긴하나 과다섭취시 복통이 생길 수 있거든요. 도라지청 만드는방법 둘, 물로 깨끗하게 잘 씻어줍니다. 뿌리부분은 더 신경써서 구석구석 씻어줘야 흙이 남지 않습니다. 냉동생선에 쓰는 해동지를 바닥에 깔아주세요, 없으시다면 키친타올도 괜찮습니다. 그 위에 도라지를 펼쳐놓아 물기를 완전히 제.. 2021. 3. 28. 이전 1 다음